Baltymai. Baltymų pirminė struktūra

Biologinės baltymų funkcijos. Baltymų elementinė sudėtis. Baltymų kiekis organizme. Baltymų klasifikavimas. Aminorūgštys – baltymų struktūriniai monomerai. Aminorūgščių bendroji charakteristika. Aminorūgščių klasifikacija. Baltymus sudarančios aminorūgštys. Baltymų struktūra. Peptidinės grupės sandara. Peptidinio ryšio savybės. Biologiškai svarbūs peptidai. Dipeptidai. Tripeptidai. Peptidiniai antibiotikai. Peptidiniai hormonai. Neuropeptidai.